नवी दिल्ली | २४ सप्टेंबर २०२५, 
जगातील सर्वात मोठ्या फूड इंडस्ट्री इव्हेंटपैकी एक असलेल्या वर्ल्ड फूड इंडिया (WFI) 2025 चे तिसरे संस्करण बुधवारी सायंकाळी पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या हस्ते दिल्लीतील प्रगती मैदानावर उद्घाटन करण्यात आले.

हा आतापर्यंतचा सर्वात महागडा आणि भव्य वर्ल्ड फूड इंडिया ठरत असून, भारताला “ग्लोबल फूड हब” बनवण्याच्या दिशेने महत्त्वाचे पाऊल मानले जात आहे.

कार्यक्रमाची माहिती

• इव्हेंट: वर्ल्ड फूड इंडिया 2025

• कालावधी: २४ ते २६ सप्टेंबर २०२५

• स्थळ: प्रगती मैदान, नवी दिल्ली

• उद्घाटन: पंतप्रधान नरेंद्र मोदी, २४ सप्टेंबर संध्याकाळी ६ वा.

सर्वात मोठे संस्करण

WFI 2025 मध्ये:

• ९० पेक्षा जास्त देशांचा सहभाग

• २,००० हून अधिक प्रदर्शनकर्ते

• हजारो गुंतवणूकदार, धोरणनिर्माते, व्यावसायिक आणि स्टार्टअप्स सहभागी

या कार्यक्रमात उत्पादक, फूड प्रोसेसर, उपकरण उत्पादक, लॉजिस्टिक्स कंपन्या, कोल्ड-चेन ऑपरेटर्स, टेक्नॉलॉजी पुरवठादार आणि रिटेलर्स यांना एकाच व्यासपीठावर व्यवसाय व सहकार्याची संधी मिळणार आहे.

नवकल्पना आणि ज्ञान यावर भर

WFI 2025 दरम्यान जागतिक तज्ज्ञ, धोरणकर्ते आणि उद्योग नेते यांच्यासह उच्चस्तरीय चर्चासत्रे, पॅनेल डिस्कशन्स होणार आहेत.
फूड प्रोसेसिंग, पॅकेजिंग, कोल्ड-चेन, मशिनरी आणि हेल्दी व टिकाऊ फूडच्या नव्या ट्रेंड्सवर विशेष प्रदर्शनं व सत्रं आयोजित करण्यात आली आहेत.

तसेच शेफ स्पर्धा व खाद्य अनुभव यामध्ये भारताच्या विविधतेने नटलेल्या पाककलेचे जागतिक प्रदर्शन होणार आहे.

समांतर कार्यक्रम

WFI 2025 सोबत दोन आंतरराष्ट्रीय कार्यक्रमही होत आहेत:

1. ३रा ग्लोबल फूड रेग्युलेटर्स समिट – FSSAI मार्फत

2. २४वे इंडिया इंटरनॅशनल सीफूड शो (IISS) – SEAI मार्फत, ज्यात भारताच्या सीफूड निर्यातीत वाढ करण्यावर भर दिला जाईल.

‘विकसित भारत 2047’ कडे पाऊल

WFI 2025 हे ‘विकसित भारत 2047’ या दृष्टिकोनाचा महत्त्वाचा भाग आहे. याचे मुख्य उद्दिष्ट:

• ग्रामीण विकास व शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवणे

• पिकानंतर होणारे नुकसान कमी करणे

• Tier-2 व Tier-3 शहरांत रोजगार निर्मिती

• हवामान-समर्थ तंत्रज्ञान व पौष्टिक उत्पादने प्रोत्साहन

• जागतिक बाजारपेठेत भारताचे एकत्रीकरण

या वर्षी न्यूझीलंड व सौदी अरेबिया हे पार्टनर देश असून, जपान, UAE, व्हिएतनाम व रशिया हे फोकस देश म्हणून सहभागी झाले आहेत.

निष्कर्ष

वर्ल्ड फूड इंडिया 2025 हा फक्त एक कार्यक्रम नाही, तर भारताच्या जागतिक फूड सेक्टरमध्ये नेतृत्व मिळवण्याच्या महत्त्वाकांक्षेचे प्रतिक आहे. नवकल्पना, गुंतवणूक व उद्योजकतेवर भर देत, हा कार्यक्रम भारताला “ग्लोबल फूड हब” बनवण्याच्या दिशेने नवा बेंचमार्क ठरतो.

📌 मुख्य मुद्दे

• वर्ल्ड फूड इंडिया 2025 चे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या हस्ते उद्घाटन.

• ९० देश, २,००० प्रदर्शनकर्ते, हजारो गुंतवणूकदार व उद्योग नेत्यांचा सहभाग.

• खाद्यप्रक्रिया, पॅकेजिंग, नवकल्पना, शाश्वतता व रोजगार निर्मितीवर भर.

• विकसीत भारत 2047 च्या दृष्टिकोनाचा महत्त्वाचा भाग.